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えび芋（里芋）２kg

¥3,780 税込

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○えび芋は里芋の一種で、縞模様と特徴的な曲がった形が海老のようであることからその名がついています。肉質がきめ細かく、しっとりとした舌触りはえび芋でしか味わえないおいしさです。煮崩れしにくく、料理が上品に仕上がることから、お正月のお節料理にも重宝されています。

○小〜中サイズのものを混合した詰め合わせです。個数の目安はサイズによって前後しますが、２kgでおよそ30-45個程度です。ご家庭で使いやすいサイズのもの（大きすぎず、小さすぎず）を選んで詰め合わせます。（※小芋・孫芋の混合で入ります）

○栽培について
えび芋の栽培は春先の3月下旬から始まり、夏の暑い時期に４回に分けて土をかける作業（土寄せ）を行い、11月頃ようやく収穫時期を迎えます。
「土寄せ」は特徴的な形と大きさを作る上でとても大事な作業で、鍬を使い手作業で行います。また里芋には水も欠かせないので雨のほか、山水を引いて畑にたっぷり入れています。えび芋栽培は今季3年目。ようやく、思い通りの形とサイズのものが彫り上がってきました！

○化学肥料・農薬の使用の有無
栽培期間中、農薬・化学肥料を使わずに育てました。

○１週間以内を目安に発送を予定しております。
天候などによって収穫できない日があるためお届け日の指定は受け付けていませんが、受け取り不可の日がございましたら備考欄にご記入ください。
ヤマト運輸の常温便でお送りします。

○お受け取りの時間指定ございましたら、備考欄にご記入ください。
（午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時）

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